发布日期：2024-03-07
3月3日，中国华文教育基金会实景课堂《徽菜行天下》开课，来自34个国家39276个登录点的师生跟随镜头前往安徽省黄山市，品尝地道徽菜，了解徽菜文化。
内景老师唐勇
课程内容
手工环节
内景老师唐勇带着同学们了解了徽菜的起源与发展，认识了臭鳜鱼、毛豆腐、鱼咬羊等多道徽菜代表菜品，向同学们讲解了徽商在徽菜流传中起到的传播作用。在内景老师的指导下，同学们完成了手工作品。
外景老师孟芯竹
臭鳜鱼
跟随镜头，外景老师孟芯竹带着同学们来到黄山市小吃街，品尝臭鳜鱼、毛豆腐、一品锅等特色徽菜，亲身感受徽菜“重油、重色、重火功”的烹饪特色，了解特色徽菜背后的深厚文化。
一品锅
毛豆腐
学生手工作品
奥地利奥华中文学校、奥地利维也纳中文学校；巴西德馨双语学校、巴西天主堂学校；比利时欧华汉语语言学校；德国科隆莱茵中原学院；法国奥罗阿大区华文教育联盟、法国法中国际文化交流中心、法国乐学教育、法国萨瓦启航中文学校、法国小熊猫学校、斐济逸仙学校；韩国大邱中国传统文化艺术学院、韩国情满天下中文学校、韩国中韩子女教育协会小星星中文学校；加拿大YCDSB网校、加拿大博文学校、加拿大温哥华至善中文学校；马来西亚吉隆坡南益华文小学、马来西亚双溪吉流华小、马来西亚雪州深静小学；美国新泽西华夏爱迪生中文学校、美国新泽西华夏南部中文学校、美国芝北中文中心；蒙古国立第二十三中学、蒙古国旅蒙华侨蒙中友谊学校；南非树德书院；日本华学园；斯洛伐克令德学院；西班牙思为教育；意大利蒙扎中文语言学校、意大利米兰京华中文学校、意大利中意学校；印度尼西亚和谐文化基金会、印度尼西亚捷捷语言学校、印度尼西亚普瑞玛大学；英国北爱尔兰中文学校、英国伦敦普通话简体字学校、英国文麟中华文化学校参与本期课堂互动（以上学校排名不分先后）。
全球上课登录点统计
中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会主办，西安一鸣实景教育科技有限公司承办，基于全新的教学模式，利用现代科技手段为海外华裔学生提供了打开中华文化大门的钥匙。与传统口述、图片、视频授课方式不同，实景课堂教师身处实景环境之中，依托实景呈现教学内容，启发学生通过现场观察去探索世界，使中华文化的学习不再停留在课本上、文字里，而是跨越时空，立体生动地展现在学生面前，从而使全世界的华裔青少年不受时间、空间限制，远程实时共同学习丰富多彩的中华文化知识。
在线捐赠