发布日期：2025-01-08
1月5日，中国华文教育基金会实景课堂《东北干饭记》开课，来自43个国家37280个登录点的师生跟随镜头前往黑龙江省哈尔滨市，品地道东北美食，感受黑土地的丰饶物产。
内景老师唐勇
课程内容
手工环节
内景老师唐勇首先带着同学们认识了中国东北的主要粮食作物：玉米与大豆，了解中国东北“北大仓”的称号，认识东北地区独特的调味料——东北大酱。在内景老师的指导下，同学们完成了手工作品。
外景老师张云逸
东北美食
跟随镜头，外景老师张云逸带着同学们打卡东北早市，晨光熹微中热气腾腾的美食刚刚出炉，外景老师带着同学们一一品尝了早市上的代表美食：豆腐脑、粘豆包、大碴子粥、油炸糕。
接着，来到当地的东北馆子品尝地道的东北菜：尖椒干豆腐、地三鲜、锅包肉，感受黑土地上丰饶的物产和独特的饮食文化。
学生手工作品
奥地利奥华中文学校、奥地利维也纳中文学校；比利时欧华汉语语言学校；德国九州中文学校；法国波尔多墨学堂、法国法中国际中文学校、法国萨瓦启航中文学校、法国小熊猫学校；韩国大邱中国传统文化艺术学院、韩国情满天下中文学校、韩国蔚山华文学院、韩国小星星中文学校；卡塔尔华翼青少年艺术团；马来西亚芙蓉美华国中、马来西亚沙巴州根地咬育英小学、马来西亚沙巴州兰瑙培文小学、马来西亚深静小学、马来西亚诗巫中心小学、马来西亚双溪吉流华小校、马来西亚雪兰莪沙戥新村华文小学一校、马来西亚育南华小；美国新泽西华夏爱迪生中文学校、美国新泽西华夏南部中文学校；蒙古国国立第二十三中学、蒙古国旅蒙华侨蒙中友谊学校；南非树德书院；葡萄牙青少年国际交流中心；日本花漾汉语、日本华学园、日本睦新中文学校、日本樱之华中文学校；瑞士伯尔尼华夏中文学校、瑞士苏黎世中国传统文化协会；西班牙新起点中文学校；新加坡汉唐学院；意大利基督教米兰中文学校、意大利米兰京华中文学校、意大利中意学校；英国伦敦普通话简体字学校、英国伦敦阳光艺术学校、英国伦敦育华中文学校、英国文麟中华文化学校参与本期课堂互动（以上学校排名不分先后）。
全球上课登录点统计
中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会主办，西安一鸣实景教育科技有限公司承办，基于全新的教学模式，利用现代科技手段为海外华裔学生提供了打开中华文化大门的钥匙。与传统口述、图片、视频授课方式不同，实景课堂教师身处实景环境之中，依托实景呈现教学内容，启发学生通过现场观察去探索世界，使中华文化的学习不再停留在课本上、文字里，而是跨越时空，立体生动地展现在学生面前，从而使全世界的华裔青少年不受时间、空间限制，远程实时共同学习丰富多彩的中华文化知识。
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